Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Содержание

Сила маркетинга в архитектуре. Как MVRDV выросли в два раза благодаря пиарщику :: Статьи

Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Слава MVRDV мало выходила за пределы архитектурного сообщества. Бюро всегда считалось культовым, но оставалось скромным: в нем работало не больше 65 человек.

Всё изменилось в 2014 году, когда архитекторам наконец удалось приковать к себе внимание всего мира благодаря строительству рынка Markthal в Роттердаме. Здание произвело фурор: за первый год здесь побывали 8 миллионов человек.

Это больше, чем ежегодное число посетителей Эйфелевой башни, музея Гуггенхайма в Бильбао или галереи Тейт Модерн в Лондоне.

С тех пор MVRDV разрослось более чем в два раза — до 140 человек, переехало в офис попросторнее и продолжает набирать сотрудников. В обновленном составе они захватывают новые сферы и регионы. Показательный пример успеха — парк Skygarden, своеобразный корейский Хай-Лайн, благодаря которому заброшенная эстакада в Сеуле превратилась в место для прогулок и отдыха.

Всего этого могло не случиться, если бы не грамотная рекламная кампания вокруг Markthal, которую затеяли именно по предложению бюро. Как считает глава PR-отдела MVRDV Ян Никкер (Jan Knikker), сегодня пиар стал для архитекторов таким же обязательным инструментом, как BIM-технологии.

О самом проекте дома-рынка Markthal мы рассказывали в отдельном материале

С чего все началось

Проект дома в виде арки появился еще в 2004 году, когда бюро совместно с девелопером Provast выиграли конкурс на строительство торговой площадки в Роттердаме. Изначальный вариант выглядел еще более провокационно, с изображениями гигантских овощей и фруктов прямо на фасаде. Но тогда дом привлек мало внимания, слишком много проектов в архитектуре так и остаются на бумаге.

Все изменилось в 2013 году, когда в центре города выросла 40-метровая арочная конструкция. О необычном доме заговорили, вокруг него рождались слухи и домыслы. Никкер понял, что этот момент всеобщего интереса нельзя упускать, и предложил Provast свое участие в PR-кампании вокруг Markthal.

За год до дня X. Нужно уговорить девелопера

Крупная корпорация не слишком прониклась идеей совместного пиара. Что может предложить в маркетинге небольшое бюро? Тем более Provast имел свою налаженную систему, как проходить презентации новых зданий: обычно это были пышные закрытые приемы. Поэтому компания «считала, что это будет именно их вечеринка», как выразился Никкер.

Тогда архитекторы зашли с другой стороны и собрали в союзники других участников проекта: маркетинговую службу Роттердама и компанию, отвечающую за аренду торговых площадей. Вместе они убедили девелопера, что для городского объекта необходим коллективный PR-подход. Так над кампанией начали трудиться четыре команды: город, архитекторы, девелопер и продуктовые специалисты.

Экскурсия от вездесущих архитекторов с -проекта #donotsettle

Месяц до открытия. Пора звать прессу?

Стройка была в самом разгаре, когда Никкер пошел на рискованный шаг — пригласил журналистов. Обычно прессу только после того, как завершены все работы на стройплощадке, чтобы показать объект во всей красе. Но в случае с Markthal это было бы неправильно — запрос уже был и надо было действовать быстро.

Многие прогрессивные бюро, в том числе ZHA и BIG, тоже предпочитают подогревать интерес к объекту еще на стадии реализации. Подобные экскурсии не всегда приводят к шквалу публикаций, но помогают объяснить концепцию проекта и начать формировать его образ в прессе еще до открытия.

Примерно тогда же, когда первые представители СМИ посетили Markthal, стало известно, что Provast пригласил на открытие рынка королеву Нидерландов. Журналисты со всего мира буквально обрывали телефоны — запросов на аккредитацию было столько, что PR-службу пришлось временно удвоить. Девелопер предусмотрел для прессы 1600 мест, но и их хватило не всем.

Сутки до открытия. Теперь точно пора

30 сентября 2014 года, за день до открытия, состоялась общая презентация для журналистов. По зданию водили экскурсии, часто для 50 репортеров одновременно.

Тут-то и проявились плюсы совместной работы нескольких PR-служб: бюро отвечало за приглашение архитектурной и зарубежной прессы, продуктовые специалисты устроили экскурсии для будущих торговцев «Марктхола», а городские партнеры организовали туры, которые включали в себя не только рынок, но и другие достопримечательности Роттердама.

Проект People of Markthal стал частью пиар-кампании уже после открытия и рассказывает истории обитателей дома. В этом видео делятся впечатлениями жительницы квартиры с окнами в полу.

День X

Под звуки фанфар королева Нидерландов перерезала ленточку и вместе с другими высокопоставленными гостями осмотрела здание. Когда они удалились, зал открыли для горожан, ждавших этого момента 10 лет. Торговля началась практически мгновенно, а главе MVRDV Вини Маасу пришлось пообщаться с десятками журналистов и дать 14 интервью на четырех языках.

Представители изданий задавали самые разные вопросы, которые касались архитектуры, торговли, бизнеса, строительства и т.д. Чтобы каждый журналист мог найти информацию в полном объеме, бюро подготовило полноценную пояснительную записку и на 11 страницах в подробностях расписало ключевые моменты для каждой сферы.

Последствия

За первую неделю вышло 120 публикаций о рынке, причем большинство из них (95%) были положительными. Вот лишь некоторые из восторженных названий, которыми нарекли тогда Markthal: «Сикстинская капелла для еды», «Новая food-Вальгалла», «Психоделический рынок», «Аналог Гуггенхайма в Бильбао».

Однако работа пиарщиков не ограничивалась отслеживанием рецензий. «Статьи с неправильными данными подарили мне много бессонных ночей», — признался Никкер в одном из интервью.

Если в тексте были ошибки, то пиар-служба сама связывалась с авторами и просила исправить неточность.

Доходило до смешного: в одной из публикаций рынок назвали слишком дорогим, а чтобы опровергнуть эти сведения, пиарщикам пришлось обойти всех торговцев птицей и узнать все цены на курицу.

Через полгода после открытия бюро не поленилось собрать отзывы жильцов и торговцев, а затем смонтировало видео о местном сообществе — так о ценностях здания удалось рассказать простым языком в проекте People of Markthal.

People of Markthal: предприниматель со своей лавкой на рынке рассказывает, как хорошая архитектура помогает привлечь клиентов

Конечно, все эти усилия не решают проблем на 100%. Никкер считает, что Markthal все равно будет казаться кому-то «слишком серым, слишком разноцветным, слишком шикарным». Однажды он зашел на рынок и услышал, как молодой архитектор обсуждает с кем-то плохие детали здания. «Типично для MVRDV», — произнес он, не подозревая, что детали сделал промышленный инженер года.

Здание получило массу национальных и мировых премий. Парадоксально, но среди них почти нет архитектурных наград, хотя сам Никкер вновь объясняет это неосведомленностью.

К примеру, жюри премии «Здание года» Королевского общества архитекторов Нидерландов посчитало коридоры Markthal «разочаровывающими» — несмотря на то, что сами жители в восторге от натуральной отделки серым камнем и окон, которые выходят на рынок.

В конечном итоге именно благодаря архитекторам Markthal стал визитной карточкой Роттердама и одним из европейских примеров новой городской формации XXI века — «частно-общественного пространства» (privately-owned public space).

Из-за него город настолько прославился, что в прессе появилось определение «Маркхол эффект» — наподобие с «Эффектом Бильбао», возникшим после строительства музея Гуггенхайма.

Теперь сюда ежегодно приезжает 4 миллиона туристов — только ради того, чтобы посмотреть на этот рынок.

Рынок Markthal в Роттердаме

Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Прошло два года моей жизни в Голландии, и вот наконец я добралась в Роттердам! 🙂 В инстаграме, где я начала вести «прямое включение с мест событий», мы уже обсудили, что кого-то этот город цепляет сразу, а кому-то не нравится совсем. Мне он понравился очень! За день мы успели многое посмотреть, и я буду постепенно об этом рассказывать. А начать хочу с места, куда давно хотела попасть – рынка Markthal!

  • Русскоязычные экскурсии в Роттердаме >>

Огромный рынок в новом современном здании был открыт в Роттердаме не так давно, 1 октября 2014 года. За несколько лет до этого было решено, что в городе, где живут представители 176 разных культур и национальностей, просто должно быть место, где можно будет купить их особенные ингредиенты и продукты. А заодно и попробовать уже приготовленные блюда национальной кухни.

И вот он, Markthal!

Торцевые стены здания сделаны полностью из стекла, так что перед тем, как заглянуть внутрь, вы можете оценить необычные виды, которые открываются с одной стороны…

…и с другой.

Зайдя внутрь рынка, даже сложно решить, в какую сторону отправиться – везде стоят привлекательные павильоны со свежими продуктами, специями, напитками, сырами и только что приготовленной едой с умопомрачительными запахами. Что-то похожее по концепции я уже видела в Food Hallen в Амстердаме, но там все значительно меньше по масштабам и ограничивается только мини-ресторанами.

Забыла поинтересоваться у продавца, как правильно выбрать нужный помидор из всего этого разнообразия 🙂

Зато я знаю, что в этих баночках! Помните, я рассказывала, что в супермаркетах Голландии можно купить уже заранее собранные наборы ингредиентов для разных блюд? А на рынке можно купить банку со всеми ингредиентами для печенья. Что называется, просто добавь воды 🙂 Если вас не пугает перевес багажа, мне кажется, это интересный вариант подарка из Голландии.

Хотите сыра? А вот и сыр! Как и водится на рынке, буквально все продукты здесь можно попробовать. Дружелюбные продавцы сами протянут вам досочку с сыром или колбасой. Или, как сделала одна добрая восточная женщина, насыпят специй в ладошку 🙂

В магазине World of drinks можно найти аутентичные напитки из разных стран. В том числе, и в таких бутылках с видами Роттердама (кстати, тоже чем не сувенир).

Соки, йогурты, мороженое…

Фрукты, включая очень экзотические.

Специи.

Грибы 🙂

Меня, большую поклонницу восточной кухни, очень порадовало наличие большого супермаркета с азиатскими продуктами. Большой выбор, приятная атмосфера, ценник чуть выше, чем в магазинах на Zeedijk.

Если вам нравится Jamie Oliver, то вас точно обрадует новость о том, что на рынке Markthal работает его ресторан итальянской кухни.

Здесь я выложила фото в полном размере, на случае если вы захотите рассмотреть цены в меню. Они, на самом деле, мало отличаются от цен в любом среднестатистическом ресторане Голландии. То есть, не космос 🙂

Мы же зашли в кафе, где продавали вкуснейшие сэндвичи из биологических продуктов. В качестве напитка заказали простой чай. Многого ли можно ожидать от пакетированного чая? Но это был такой обалденный чай, что я срочно побежала фотографировать банку, из которой взяла пакетик!

Оказалось, что это американский чай Harney & Sons, и, бегло погуглив, я не нашла, где он продается в Голландии. Нужно заказывать с Amazon или Iherb. Но о нем я сейчас вспомнила к тому, что на рынке, похоже, действительно много редких и уникальных продуктов, за которыми гурманам стоит отправиться именно сюда.

В общем, очень советую вам посмотреть больше вдохновляющих фото на официальном сайте http://markthalrotterdam.nl – и непременно побывать здесь!

Время работы рынка Markthal в Роттердаме

Сам рынок открыт:

  • с понедельника по четверг и по субботам с 10.00 до 20.00
  • по пятницам с 10.00 до 21.00
  • по воскресеньям с 12.00 до 18.00

Рестораны на территории рынка работают каждый по своему собственному графику.

Как добраться до рынка Markthal?

Точный адрес рынка: Ds. Jan Scharpstraat 298 3011 GZ Rotterdam. Для ориентира на местности – это рядом с железнодорожной станцией Rotterdam Blaak (доехать можно прямым поездом из Амстердама, цена билета в одну сторону для взрослого € 14,80). Само здание рынка сложно не заметить 🙂

А совсем скоро я расскажу о других местах, которые понравились мне в Роттердаме 🙂 Оставайтесь на связи!

Собираетесь в поездку?Полезные ссылки для вас:

Booking.com

Вам также может быть интересно:

Удивительная деревянная архитектура будущего

Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Оригинал статьи и видео: https://www.oknamedia.ru/novosti/metropol-parasol-v-sevilie-derevyannaya-arhitektura-buduschego-48457

Самое большое по площади сооружение из дерева – MetropolParasol – находится в испанской Севилье. Необычная конструкция стала настоящим «сердцем» города и символом новых возможностей деревянной архитектуры в 21 веке. Подробности в материале портала ОКНА МЕДИА. 

Metropol Parasol: деревянная архитектура в сердце Европы

Metropol Parasol на главной городской площади стало самым крупным деревянным архитектурным объектом в мире. Сооружение, называемое также «севильским грибом», выросло в 2011 году из проекта тогда еще малоизвестного немецкого архитектора Юргена Майера (Jürgen Mayer H.), который ныне возглавляет одно из самых востребованных архитектурных агентств в мире – «J. MAYER H.» в Берлине.

уникальная площадка разместилась в самом центре Севильи

Гигантский объект, повторяющий по форме колонию зонтичных грибов, возносится над центром Севильи в окружении компактной средневековой архитектуры на высоту 26 метров.

Его длина составляет 150 метров, а ширина – 70 метров.

Поскольку конструкция, больше напоминающая футуристичную музейную инсталляцию, возведена на месте разрушенного некогда католического монастыря, сам архитектор предпочитает называть «севильский гриб» «собором без стен».

в Метрополь Парасоль использовано более 3400 деревянных деталей

«Собор» 21 века состоит из нескольких тысяч деревянных деталей сложной конфигурации, окутанных особым защитным слоем полиуретана.

Самая крупная панель достигает в длину 16-ти с половиной метров. Все панели скреплены между собой специальными металлическими крепежами (их более трех тысяч во всем сооружении) и клеевым составом.

Помимо размера, Метрополь Парасоль претендует на первенство и как самый крупный архитектурный объект на клею.

Возможности деревянной архитектуры в 21 веке: жизнь под грибом

Пять уровней инсталляции-навеса включают в себя все разнообразие городской европейской жизни в историческом и функциональном разрезе. Под фундаментом здания покоятся рудименты античной римской эпохи – открытие древних мозаик на этапе сооружения котлована проекта стало началом нового археологического музея Антиквариума.

Следующие уровни заключают в себе городской рынок, кафе, зоны отдыха и помещения для проведения мероприятий различного характера. Однако главным достоинством «гриба», безусловно, является бельведер: множество прогулочных дорожек с уникальными панорамными видами на городской ландшафт.

Мостиками-променадами покрыты все «шляпки» необычной конструкции.

вид на Севилью с мотика-променада Метрополь Парасоль

Вечером бионическая структура эффектно подсвечивается и заставляет биться пульс городской жизни быстрее.

Так или иначе, несмотря на многочисленные споры и сложности, которыми сопровождалось возведение оригинального деревянного объекта, чей бюджет оценивается сегодня более чем в 100 млн евро, «грибной» комплекс стал одним из самых притягательных и завораживающих решений для мультифункционального городского центра, соединяя в себе прошлое и настоящее, а также четко прорисовывая в своем криволинейном силуэте будущее дизайна, архитектуры и городской инфраструктуры.

гигантские деревянные “грибы” на торговой площади

Соперничать в оптимальном соединении традиции, архитектурной оригинальности и технической инновационности с рыночной площадью Севильи может, пожалуй, роттердамский рынок, также сочетающий  в себе множество функций и отличающийся ярким дизайном (см. Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме).

Севильский гриб и его архитектурные собратья

Деревянная архитектура становится все более популярной в мировой градостроительной практике в связи с растущим экологическим трендом. В Европе деревянное домостроение активно вырастает в объемах.

И, помимо привычного малоэтажного строительства, архитекторы предлагают все более смелые высотные проекты из дерева.

Наиболее известными из них стал шведский проект 34-этажного небоскреба, чье строительство планируется завершить в 2023 году, лондонский восьмиэтажный Stadthaus и целый квартал деревянных «скайскрепперов» в Нью-Йорке, самым знаменитым из которых стал 29-метровый Empire State Building.

Метрополь Парасоль с вечерней подсветкой

Для России, обладающей пятой частью мировых запасов древесины, развитие деревянной архитектуры может стать отличным драйвером отрасли.

Также растущее число проектов, где главный материал – древесина, с самым разным функционалом, становится хорошим примером для подражания.

Новые технологии защиты позволяют рассматривать дерево как эргономичный и безопасный материал: специальные лаки и покрытия надежно защищают деревянные детали от обугливания и гниения.

современный шедевр в городском историческом контексте

Пока наиболее распространенным является использование древесины для малоэтажного частного строительства и малых форм в городской инфраструктуре.

Metropol Parasol демонстрирует перспективы дерева в крупных городских объектах многофункционального значения и способность этого природного материала конкурировать с самыми передовыми рукотворными строительными решениями.

Подробности уникального проекта в видео:

https://www.oknamedia.ru/novosti/metropol-parasol-v-sevilie-derevyannaya-arhitektura-buduschego-48457

Портал ОКНА МЕДИА рекомендует: Деревянное домостроение открывает перспективы для рынка окон

Как построить новый рынок

Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Гастромаркеты давно стали неотъемлемой частью европейских городов. Это своеобразный ответ на растущий темп нашей жизни с дефицитом времени на приготовление еды, а также на тренд ЗОЖ, поскольку гастромаркеты с их фермерскими продуктами дарят ощущение заботы о здоровье.

Действительно, здесь все продукты и продавцы на виду: можно узнать о товаре все и найти «своего» мясника или молочника, который плохого не посоветует. Кроме того, в мире набирает популярность движение slowfood (в переводе с англ. «медленная еда») как альтернатива фастфуду.

Его приверженцы борются за сохранение национальных традиций в сфере питания, доступ к местным качественным продуктам и осознанное потребление. Здесь гастромаркеты с продукцией местных фермерских хозяйств и трендом на развитие региональной экономики тоже как нельзя кстати.

Urban food market в универмаге «Цветной бульвар»Фото предоставлено пресс-службой

Гастромаркет «Балчуг» – новое пространство в двух шагах от Красной площади и 22 фуд-концепции кухонь всего мира в одном месте.Фото предоставлено пресс-службой

Еще одно гастрономическое пространство недавно открыла компания «Галс-Девелопмент» в ТРЦ «Центральный Детский Магазин на Лубянке» по проекту архбюро PloschadkaФото предоставлено пресс-службой

Возле центрального входа на Даниловский рынок появился первый в России дог-паркинг.Фото предоставлено пресс-службой

Markthal (Роттердам) – это жилое и офисное здание с гастрорынком в центре огромного холла. Здание было открыто 1 октября 2014 года королевой Нидерландов.Фото предоставлено пресс-службой

Markthal (Роттердам) – это жилое и офисное здание с гастрорынком в центре огромного холла. Здание было открыто 1 октября 2014 года королевой Нидерландов.Фото предоставлено пресс-службой

Фуд-маркет «Челси» в Нью-ЙоркеФото предоставлено пресс-службой

Фуд-маркет «Челси» в Нью-ЙоркеФото предоставлено пресс-службой

Гиганты итальянской кухни подтвердили, что открывают свое первое британское представительство Eataly в ЛондонеФото предоставлено пресс-службой

Россия от мирового тренда не отстает. В Москве уже открыто более 25 объектов, которые позиционируются как фуд-холлы и гастромаркеты. Из последних успешных проектов можно вспомнить гастромаркет «Балчуг 5» на месте бывшего GQ-бара (совместный проект собственника здания Millhouse и инвестора ГК «ПИК»), гастрогалерею «ЦДМ» — фуд-холл в составе детского торгового центра (проект «ВТБ» и «Галс-девелопмент»), а также Urban food market в «Цветном бульваре». Но в других российских городах сегмент гастромаркетов пока практически не освоен, хотя опыт показывает, что проекты этого формата могут стать драйверами их экономического и культурного развития. Главное — правильно все спланировать и построить. Изучив сотни проектов гастромаркетов по всему миру, мы выявили важнейшие компоненты их успеха.

О мифах, которыми обрастает сегмент гастромаркетов читайте здесь

Локация

Исторический центр города — идеальное место для гастромаркета. Во многих российских городах сохранились старинные торговые ряды, которые веками генерировали трафик. Например, в центре Суздаля есть Гостиный двор, построенный в начале XIX века. Он и сегодня считается центром деловой и общественной жизни города. Создание там гастропространства было бы актуально. Но и окраинные районы могут стать площадкой для успешного гастромаркета. Важно, чтобы поблизости были деловые и туристические потоки или большие жилые массивы, которые приведут трафик. Но где бы ни был расположен гастромаркет, он должен гармонично вписываться в городское пространство, чтобы люди не воспринимали его как нечто чужеродное. Если речь идет о реконструкции исторического здания или редевелопменте промышленного объекта, важно бережно сохранить его облик.
История Чтобы гастромаркет стал живым, ярким и манящим, ему нужен исторический контекст. История места, в котором он находится, должна найти отражение в архитектуре и дизайне интерьеров. Многие гастромаркеты в Европе появляются на месте старых рынков. Например, считается, что Borough Market в Лондоне возник в 1014 году. Он развивался и эволюционировал вместе с жителями города, и сегодня это многонациональное, динамичное и шумное место. Но если никакой особенно выдающейся истории у места или здания нет — ее надо придумать. Иногда тему проекта подсказывает гений места. В нашем портфеле, например, есть проект гастромаркета в Сибири. Он находится на месте бывшей взлетно-посадочной полосы аэропорта. Оттолкнувшись от темы авиации, мы придумали здание, которое по форме напоминает самолетный ангар, с принтами и вывесками в ретро-стиле. Неоновые надписи и различные арт-объекты по вечерам создают там атмосферу вечеринки, которая привлекает живущую по соседству молодежь.
Разнообразие Одной функции для успеха проекта недостаточно. Сейчас в недвижимости мода на гибкость и мультифункциональность. Это касается и рынков. Там гармонично и естественно соседствуют кухни народов мира, фермерские рынки, лавки деликатесов, магазины здорового питания, семейные ресторанчики, бары, пабы и винотеки. Рядом с рыночными прилавками могут работать не только кафе и рестораны. Здесь же могут проходить мастер-классы, дегустации и лекции, записи кулинарных телешоу. Функциональное наполнение пространства зависит от фантазии его создателей и его задач. Например, в итальянском гастрономическом центре Eataly с филиалами по всему миру, в том числе и в Москве, есть собственная сыроварня, пивоварня и пекарня. Но активности не обязательно должны быть связаны с гастрономической темой. Это могут быть кинопоказы, концерты, спектакли, поэтические вечера, детская анимация и занятия фитнесом. В Варшаве, откуда я родом, есть гастромаркет Kozsyki, в котором, помимо торговых рядов и ресторанов, работают книжный и сувенирный магазины. А на культовом Time Out Market в Лиссабоне обустроили танцевальную площадку и ночной клуб. Таким образом, вчерашние рынки превращаются в культурно-досуговые центры, где можно отдохнуть семьей, приобрести новые навыки, пообщаться с коллегами или друзьями.

Как превратить старый рынок в гастромаркет, который посещают более 3 млн человек в год, читайте здесь

Дизайн-код

Единый дизайн-код позволит создать связи между наполнением гастромаркета и органично сочетать его элементы, сохранив разнообразие стилей. Единый дизайн-код должен быть и для внешнего, и для внутреннего оформления. В отделке можно использовать недорогие, но качественные материалы, такие как белая плитка. Ее часто применяют в оформлении мясных и рыбных отделов, поскольку белый цвет ассоциируется с чистотой. Кроме того, она универсальна и вписывается в любой интерьер. Названия и логотипы как самого фуд-холла, так и его составных частей должны быть заметны и узнаваемы. Уникальную историю места стоит подчеркнуть арт-объектами, которые как-то связаны с брендом.

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Современные архитектурные проекты фуд-холлов.Фото предоставлено пресс-службой

Например, роттердамский рынок «Марктхолл» имеет самый большой стеклянный фасад в Европе — он прозрачный снаружи и изнутри. Для облицовки фасада использовали китайский гранит, так как именно им вымощены улицы Амстердама. Такое решение визуально расширяет пространство. А в виде мозаики на потолке там изображено панно авторства голландских художников Арно Конена и Айрис Роскам. Интересен и фуд-маркет «Челси» в Нью-Йорке. Он находится на первом этаже бывшего завода. Его создатели поставили задачу выразить историю места через дизайн помещения и выделить маркет среди однотипных зданий бывшей промзоны. Внутри остались многие приметы прошлого. Одним из главных арт-объектов рынка стал фонтан, сделанный из индустриальных артефактов.
Организация пространства Идеальный вариант для таких проектов — смешанная рассадка: барные стойки и высокие стулья для тех, кто коротает время в одиночестве, и более камерные уголки, где можно пообщаться с семьей, друзьями или коллегами в тишине и в более расслабленной атмосфере. Арендаторы должны быть расположены так, чтобы при входе на них открывался максимальный обзор. Чтобы сделать гастромаркет комфортным местом, где приятно проводить время и куда хочется возвращаться, важно организовать различные сервисы. Удобная автомобильная и велосипедная парковки, зоны для зарядки гаджетов, детские зоны — обязательная программа. Комфорт также зависит от освещения и акустических решений. По возможности следует максимально использовать дневной свет (витражное остекление, большие окна), а также акустические покрытия, панели и живые растения, которые улавливают шум и снижают уровень дискомфорта.    Посетители особо оценят простые, но нестандартные решения, призванные обеспечить комфорт пребывания в гастромаркете. Так, московский Даниловский рынок запустил первую в России собачью парковку. На территории рынка оборудовали специальные боксы для собак, где питомец может провести некоторое время, пока его хозяин будет заниматься покупками.

Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Футуристическое остекление рынка Markthal в Роттердаме

Крытый рынок Markthal в Роттердаме (Нидерланды) – яркий пример объекта «нового» времени, где органично совмещены историко-культурные традиции, инновационные технологии и материалы, а также ключевые понятия эргономичности, «зеленый» подход и передовой креативный дизайн. Какую роль сыграли светопрозрачные конструкции, футуристическое остекление и красочная  роспись в прогрессивном дизайне  рынка Markthal, рассказывает портал ОКНА МЕДИА. 

 фото:в любую погоду арка Markthal органично вписывается  в ландшафт

Ешь, живи и смотри: идея Markthal 

фото: квадратные окна кухонь и кладовых выходят на рыночный двор

Внешний облик Markthal имитирует вход в сердце города, напоминая о временах Триумфальных арок, с одной стороны, и традиционных арочных формах для крытых рынков, с другой. Вся конструкция вытянулась на 120 м в длину, 70 м в высоту и 40 м в ширину. Арка-крыша, подобно улью, начинена жилыми помещениями: в Markthal расположено 228 апартаментов, в том числе, двадцать четыре пентхауса. 

фото: постоянно находится в гуще событий и при этом созерцать жизнь – вот изюминка квартир Markthal

Неожиданное конструктивное и функциональное решение делает эти квартиры чрезвычайно привлекательными для всех, кто жаждет постоянно находиться  в самой гуще событий и при этом не терять созерцательного настроя: окна квартир выходят либо на внутренний рыночный двор, где с 8 утра до 8 вечера кипит оживленная торговля снедью со всех концов света. 

фото: вид из квартиры на церковь Св. Лаврентия

С внешней стороны мжно любоваться видом на лучшие городские пейзажи с внешней стороны арки, например, на шикарный архитектурный ансамбль знаменитых кубических жилых построек  Пита Блома или готическую церковь Святого Лаврентия и реку Маас.

Внимание к нуждам просто горожанина-жителя – в центре конструктивных и дизайнерских решений “суперголландской архитектуры”. Эта черта свойственна и другим национальным архитектурам: скандинавской или японской. Однако голландцы вывели заботу о человеке на первый план.

Интерес к “маленькой жизни”, похоже, истинно голландская черта, заметная еще на картинах Брейгеля. Это делает работы местных дизайнеров востребованными по всему миру и в век высоких технологий.

фото: Marktal окружают известные архитектурные объекты прошлого и современности

Остекление для гурманов 

фото: стеклянные торцы объединены спокрытием из серых каменных панелей

Комплекс Markthal – первый в мире проект, где объединены рынок и жилые квадраты, – был открыт самой королевой Нидерландов 1 октября 2014 года и сразу стал одним из символов Роттердама. 

фото: остекление боковых проемов арки

Внутренняя поверхность арочной конструкции обшита алюминиевыми панелями с целью шумоизоляции, торцы здания закрывают стеклянные фасады, где в качестве каркаса и креплений используются стальные тросы.

Такое конструктивное решение позволяет также повысить энергосбережение, предохраняя внутреннее пространство от холодов и осадков.

В то же время, за счет обилия светопрозрачных конструкций в здании обеспечивается достаточный доступ естественного освещения, а полностью прозрачные торцевые стены создают ощущение легкости, открытости и проницаемости объекта. 

фото: жилая зона арки Markthal напоминает улей

Стекло играет важную конструктивную роль в обустройстве квартир: окна кухонь, столовых, кладовых выходят во внутреннее пространство арки и имеют специальное тройное остекление, как и проемы в полу, для защиты от шума рыночной площади.

Markthal: преемственность и национальный дух 

фото: внутренность арки представляет собой рог изобилия в прямом и переносных смыслах

По внутренней поверхности фасада арки, на перфорированные панели из алюминия, нанесены масштабные изображения фруктов, овощей, даров моря, насекомых.

Эта огромная инсталляция площадью 11 000 М 2 – плод трудов двух голландских художников Арно Кунена (Arno Coenen) и Ирис Роскам (Iris Roskam).

Их гигантское полотно под названием («Рог изобилия»), и содержанием напоминает посетителям о связи современного дизайна с культурной традицией голландских мастеров натюрморта, которые запечатлевали снедь и еду, наделяя каждый объект на полотне особым символическим смыслом.  

фото: масштабная роспись Markthal

Преемственность и национальный дух – отличительные черты суперголландского подхода  к архитектуре, наряду с эргономичностью, энергосберегающим подходом и высокотехнологичностью.

Рог изобилия: начинка Markthal 

фото: в таком окружении чувствуешь себя муравьем

Архитекторы современного Markthal также не ушли от символизма: спускаясь вниз и поднимаясь вверх на эскалаторах, посетители рынка наблюдают экспозицию под названием «Лестница времени». Выставка повествует об истории родного города.

фото: еда как эстетический объект – роспись внутри арки

Среди огромных изображений еды и в контексте исторического пунктира человек ощущает себя маленькой песчинкой, тем не менее, прочно соединенной  с прошлым и будущим города. Игра объемов в соединении с легкостью, которую придают зданию светопрозрачные конструкции, немного снижают градус эгоцентризма и тем самым создают иронический эффект восприятия человеком самого себя. 

фото: продуктовые лавки роттердамского рынка и впрямь напоминают об изобилии голландских натюрмортов

Всего под крышей рынка спрятано более ста торговых киосков, поражающих изысканностью и широтой ассортимента съестных припасов с привычными и необычными названиями; супермаркет Albert Heijn; двадцать продуктовых магазинов; огромный муниципальный паркинг, велосипедная парковка на восемьсот мест и образовательный центр, посвященный культуре питания «Мир вкуса».

«Суперголландский» дизайн родом из СССР

фото: рынок в ночное время

Проект рынка осуществило голландское бюро MVRDV, основанное в 1991 году учениками знаменитого голландца Рема Коолхааса, который задал направление развития всей архитектуре третьего тысячелетия, работающей в  условиях глобального капитализма, меняющейся политической и экологической ситуаций и получившего специальное название –  SuperDucht.

Интересно, что истоки направления берут в советском конструктивизме 20-годов ХХ века, которое, в силу исторических причин, не прижилось в России, зато распространилось по всему миру, и теперь мы впитываем инновационные идеи градостроительства из-за рубежа. Так, бюро MVRDV предложило впечатляющий проект реконструкции парка «Зарядье» в Москве с опорой на потребности обычного жителя, ландшафт, климатические условия и сезонные изменения региона. 

фото: Markthal: вид сверху

Все работы бюро основываются на внимании к среде обитании, «чувстве места», и тщательно учитывают критерии энергоэффективности. По последнему показателю проект Markthal  удостоился сертификата Very Good в британском рейтинге BREEAM. На реализацию проекта в Роттердаме ушло 175 млн евро.

Портал ОКНА МЕДИА рекомендует: 

Планетарий Hemisferic: фасадное остекление в городе XXII века
Первый небоскреб 90-х годов Синий зуб достроят в Москве
Экологическое здание для налоговых органов в Нидерландах поразит остеклением фасада

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.