Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Содержание

Дизайн ресторанов и кафе в Москве

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Интерьер ресторана диктуется его концепцией. Бюджетные заведения могут обойтись и недорогой мебелью. А вот от дорогих ресторанов всегда требуется эксклюзивность и дорогая художественная отделка.

В своем проекте дизайна ресторана Gianfranko Руслан и Мария Грин как раз воплощают концепцию стильного авторского пространства, где каждая деталь играет значимую роль в общей композиции.

Интерьер заведения выглядит дорогим и роскошным, благодаря использованию отделки из подсвеченного оникса, «каретной» стяжке в отделке мебели, серебристым люстрам, необычному декору, а также правильно подобранным фактурам и хорошо поставленному свету.

Интерьер после дизайнерского ремонта под ключ

Основное пространство ресторана Стейк Хаус

Дизайн кафе, баров, ресторанов на фото интерьеров Студии Руслана и Марии Грин всегда демонстрирует грамотный подход к подбору декоративных и колористических решений.

Для каждого заведения наши дизайнеры долго и тщательно прорабатывают концепцию, которая бы отражала его уникальность.

Такой подход способствует созданию по-настоящему стильных пространств, ориентированных на специфику деловой активности и потребностей в развлечениях той местности, в которой находится ресторан или кафе.

Дизайн представленного на фото выше Стейк Хауса демонстрирует грамотный подход к интерьеру ресторана, кафе и бара. Ощущение попадания в бездну здесь создается благодаря частичной отделке пола и потолка черным глянцем.

Интерьер получился, с одной стороны, весьма дорогим. Однако предложенная нашими дизайнерами роскошь в данном случае оказалась вполне уютной.

Кто же откажется от только что поджаренного стейка в такой теплой обстановке, подогреваемой отблесками каминного пламени?

Дизайн веранды ресторана

Фото веранды ресторана

В летнее время часть посетителей ресторанов и кафе перебирается на веранды. Поэтому если в вашем заведении имеется такая площадка, где гости смогут отдыхать на открытом воздухе, то об ее дизайне необходимо позаботиться наряду с основным залом. В меблировке веранды разумно использовать легкую плетеную мебель, которая часто украшает загородные резиденции.

Вы можете накрыть открытое пространство общим тентом, установив под ним столики или оборудовать над каждой обеденной зоной шатер. Второй вариант, кстати, позволит вам создать более камерные зоны. В дизайне веранды при ресторане уместны зеленые растения и комнатные цветы.

В этом можно убедиться на примере представленных выше фото из портфолио частных дизайнеров Руслана и Марии Грин.

Что для нас пицца? Это, с одной стороны, очень демократичный продукт, который уместен в любой ситуации. Одновременно пицца может быть и блюдом высокой кухни.

Тем более, если речь идет о сети пиццерий «Папа Джонс», для которой известные московские дизайнеры Руслан и Мария Грин разработали дизайн интерьера.

Теперь любимую «Маргариту», «Маленькую Италию» или «Маринеру» в Москве вы сможете отведать за любым из уютных деревянных столиков, аккомпанируемых зелеными и желтыми стульями.

Пространство пиццерии наши дизайнеры предложили разделить на несколько секторов. В самой отдаленной области разместился декорированный красным кирпичом подиум, взобраться на который помогают специальные лесенки.

Эта зона подойдет для того, чтобы отметить праздник небольшой компанией. Некоторые обеденные группы снабжены удобными кожаными диванчиками насыщенного алого оттенка — идеальное место для продолжительных посиделок в компании семьи или близких друзей.

Для тех же, кто просто забежал перекусить в обеденный перерыв, предусмотрены места за барной стойкой.

Концепция дизайна пиццерии «Папа Джонс» базируется на стилистике культовых американских фильмов, в которых часто фигурируют кафе, рестораны и закусочные с очень демократичной и уютной обстановкой.

Обилие кирпичной кладки и дерева в отделке, а также это смелое сочетание красного и зеленого — прямая отсылка к богемно-чердачному лофту.

А декор в виде красных велосипедов на окнах, витражных вставок, которые кажутся составленными из разноцветных стеклышек калейдоскопа, банок с супом, служащих прямым намеком на легендарного представителя поп-арта Энди Уорхла, оставит не менее запоминающееся послевкусие, чем дорогое коллекционное вино.

Дизайн кафе «Бонасэра»

Работая над интерьерами ресторанов, дизайнеры Студии Руслана и Марии Грин всегда тщательно продумывают зонирование пространств.

Небольшие мебельные группы со столиками, диванчиками и стульями расставляются таким образом, чтобы приходящим и уходящим посетителям было удобно перемещаться по залу.

Несмотря на то, что ресторан — это пусть обычно и закрытое, но все-таки общественное заведение, каждый человек, приходя сюда просто поесть или с кем-либо встретиться, рассчитывает на то, что границы его пространства не будут нарушены.

Именно поэтому дизайнеры стремятся сделать так, чтобы каждый столик в ресторанном зале казался изолированным. В дизайне кафе Бонасэра есть разные типы столиков. Так, в одной части помещения можно увидеть целый ряд мест с диванами. В центре же зала установлены маленькие столики с креслами для тех, кто забежал ненадолго перекусить или выпить чашку кофе.

Ориентальные мотивы в дизайне интерьера кафе

На фото: Кафе «Бонасэра» В ТЦ «Курс» в г. Одинцово Московской области

Комфортные мягкие стулья с отделкой капитоне в светлых бирюзовых и нежно-лососевых тонах, напоминающих оттенки детского мороженого, расположены вдоль перегородки с зелеными растениями.

Сама конструкция перегородки с отделкой из досок пастельных оттенков, создает атмосферу озелененного внутреннего дворика, ставших популярными в эпоху Возрождения именно в солнечной Италии.

Благодаря этому создается ощущение присутствия на открытом воздухе, что, учитывая климатические особенности нашего региона, особенно ценно. Большие окна и множество светильников прямоугольной формы помогают создать хорошую освещенность в любое время суток.

В ТЦ «Курс» в г. Одинцово Московской области завершен ремонт кафе «Бонасэра» по дизайн-проекту дизайнеров Руслана и Марии Грин. Интерьер кофейни с по-итальянски дружелюбным названием располагает посетителей не просто отдохнуть за чашкой кофе, но и насладиться продуманной эстетикой городского кафе с собственной историей.

Обратите внимание на то, насколько точно реализован дизайн-проект дизайнеров Руслана и Марии Грин, начиная от планировки кафе, заканчивая колористическими решениями и проработкой отдельных элементов декора. Место у окна, как и предполагалось, отведено под столики с комфортными диванами светло-бежевого оттенка, где особенно удобно расположиться с компанией друзей или детьми.

Современные тенденции в дизайне ресторанов

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Немаловажную роль в популярности ресторана играет атмосфера, которая помогает отдохнуть, расслабиться. Создать данную атмосферу может только правильно подобранный дизайн, который отвечает современным требованиям.

Основные принципы оформления ресторана

Основное требование – соответствие стилю и духу заведения, ведь все элементы должны лаконично дополнять друг друга. Дизайн должен быть:

  • эргономичным;
  • концептуальным;
  • уникальным для региона.

Именно поэтому сначала необходимо четко продумать идею, которой будет соответствовать стиль, атмосфера, подаваемые блюда и дизайн ресторана. Существует несколько главных факторов, которые нужно учесть при создании интерьера для кафе или ресторана:

  1. Потенциальные посетители заведения. Будущий дизайн интерьера должен учитывать пожелания клиентов, их возрастные особенности. Необходимо создать комфорт для каждого, поэтому заранее следует изучить целевую аудиторию ресторана.
  2. Кухня. Интерьер, как и экстерьер заведения должны косвенно демонстрировать его направленность, чтобы у клиента возникало желание его посетить. При этом этнические мотивы не должны занимать более 15% декора, чтобы не нагромождать его.
  3. Расположение ресторана. Местоположение влияет на выбор дизайна, ведь заведения у морского побережья должны обладать легким интерьером и экстерьером, соответствующим окружающему виду, а рестораны в исторических частях города непременно должны дополнять данную атмосферу.
  4. Неповторимая идея. Следует предусмотреть наличие того, что клиенты смогут найти только в данном заведении, предложить нечто особенное как в кухне, так и в дизайне, чтобы посетители хотели сюда неоднократно вернуться.

Сегодня главное – не оставить посетителя равнодушным, он должен захотеть посетить заведение, погрузиться в эту атмосферу.

Чего стоит избегать?

Стараясь сделать интерьер уникальным и современным, следует учитывать отдельные моменты, использование которых может негативно сказаться на внешнем виде и стиле помещения.

  1. Псевдо элементы интерьера. Поддельные граффити или имитация кирпичной кладки могут вызвать двойственные чувства. Только качественная реализация дизайнерского замысла, хоть она и значительно дороже, может создать уют в помещении.
  2. Изобилие декора. Скопление множества предметов интерьера в помещении мешает общему положительному впечатлению, ведь не дает возможности насладиться его отдельными элементами. Вместо этого лучше чаще делать обновления в дизайне.
  3. Копирование существующего дизайна. Добиться успеха известного заведения простым копированием интерьера невозможно. Подражание обычно производит негативное впечатление.
  4. Отсутствие достаточного свободного места. В борьбе за количество посадочных мест не стоит забывать о банальном комфорте. Между столиками должно оставаться пространство, которого будет достаточно для двоих посетителей.

При этом стоит обратить особое внимание на детали, использование которых следует продумать заранее, еще на этапе сметы работ. Непрофессиональное выполнение отделки обязательно будет замечено посетителями и оставит свой негативный след.

Современные тенденции

В связи с тем, что мода на оформление постоянно меняется и угнаться за ней довольно сложно, следует брать за основу не только модные веяния, но и главную идею ресторана, которая сделает его уникальным, а, соответственно, модным и современным. Но все же есть основные нюансы, что требуют новые тенденции в оформлении:

  • наличие натуральных материалов;
  • простота и присутствие легкой небрежности;
  • общие залы с минимумом перегородок, что зрительно увеличивает помещение и добавляет воздуха.

Для достижения желаемого эффекта очень важно использовать качественную мебель. Она не только прослужит дольше, но и произведет более положительный эффект на посетителей.

Радует то, что в современных веяниях присутствуют насыщенные и яркие цвета, которые пришли на смену пастельным оттенкам. Теперь можно эффектно выразить эмоции заведения, оживить его красками, придать игривости или четкости. В моде пурпурный, мятный, вся сине-зеленная гамма. Благодаря цвету осуществляется зонирование помещения, в котором нет перегородок.

Следует учесть, что на современные тренды в дизайне имеет влияние и искусство, причем не только официальное его проявление, с которым можно познакомиться в галереях, но и популярная уличная культура.

Поэтому дизайнеры активно берут идеи у молодого поколения, которое поражает уникальностью видения.

Подростки продуцируют миллионы идей, которые впоследствии могут стать настоящими трендами, поэтому стоит следить за тем, что происходит в молодежной моде.

Не лишними в современном дизайне станут и предметы искусства, такие как:

  • живопись;
  • скульптуры;
  • панно.

Все они отлично впишутся в интерьер, особенно если правильно рассчитать сочетание современных стилей с классическими предметами. Например, неповторимым решением станет использование ультрасовременного дизайна мебели в стиле хайтэк с классической отделкой стен, используя лепнину.

«Мода на все»

Если еще пару лет назад было очень важно соответствовать модным тенденциям, которые в Европе меняются практически ежесезонно, то на сегодняшний день появилось правило «моды на все». Ее начало было положено на подиумах, где нет запретов и особых правил.

Единственное, что осталось неизменным – качество работы, которую должны выполнять профессионалы. Весь дизайн должен излучать атмосферу времени и места, соответствовать общей идее ресторана, идти в ногу со временем. Именно в такое заведение обязательно захочется вернуться!

Специалисты компании Art People Group готовы взять на себя разработку современного дизайна вашего ресторана. Создание эскизов, разработка рабочих чертежей и схем, оснащение и авторский надзор – все будет реализовано на самом высоком уровне.

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Ресторан Porto Nero на Черноморском побережье Анапы пользуется особой популярностью у ценителей самого лучшего. Дизайн ресторана в современном стиле с верандой и изысканной авторской кухней создает особую атмосферу релакса и непреодолимое желание вернуться сюда вновь. О секретах создания привлекательного дизайна ресторана в материале портала ОКНА МЕДИА.

Дизайн ресторана с верандой на Черноморском побережье

Всего в получасе езды от Анапы около природного заповедника Утриш, на берегу моря расположился ресторан с верандой Porto Nero.

Особой любовью место пользуется благодаря непревзойденной на Черноморском побережье авторской кухне, продуманному до мелочей дизайну ресторана и просторным верандам, утопающими в зелени.

Морской прибой звучит у подножья ресторана, а воздух благоухает ароматами моря и тропических деревьев.

ресторан Porto Nero на Черноморском побережье Анапы

Авторская кухня – акцент на лучшем

Основу авторской кухни ресторана Porto Nero составляют свежевыловленные морепродукты из Черного моря – рыба, мидии и устрицы.

Фермерские продукты дополняют колорит кулинарных шедевров ресторана, в числе которые изысканные итальянские десерты, которые не оставят равнодушными.

Виртуозное приготовление, стильная подача блюд и комфортная атмосфера словно магнит притягивают гостей и заставляют возвращаться вновь и вновь.

авторская кухня ресторана Porto Nero

Секрет популярности дизайна ресторана c верандой

Для оформления интерьера дизайнеры взяли за основу современный стиль. Уютный минималистический дизайн ресторана с мягкими диванами простых форм. Внутренний зал отличают большие пространства с высокими потолками. Гости здесь чувствуют себя уютно, стены и потолок не «давят». Максимальная простота равна комфорту. Отделка в натуральных цветах позволяет не думать ни о чем, только отдыхать.

Основной акцент в дизайне ресторана сделан на остеклении. Панорамные окна в пол и гигантская стеклянная дверь-стена, наполняют ресторан естественным светом преобладающую часть дня и создают максимально комфортную атмосферу.

основной акцент дизайна ресторана на остекленииПрозрачная граница отделяет теплую непринужденность часть зала от побережья, но стоит лишь отодвинуть дверь и граница стирается, объединяя два мира в один неповторимый букет. Кажется, что лучшие закаты на морском побережье показывают только здесь!

Панорамные раздвижные двери – атрибут дизайна современного ресторана

Панорамные двери и окна сегодня на пике популярности в ресторанной индустрии. Они ассоциируются с роскошью, стилем, креативностью и новизной. Это самый популярный вид остекления ресторанов с верандами во всем мире. Панорамные двери увеличивают стоимость недвижимости, меняют колорит и атмосферу здания.

Теплыми летними вечерами люди любят сидеть на свежем воздухе, поэтому рестораны с верандами и открытыми террасами пользуются большой популярностью.

Изюминкой остекления ресторана Porto Nero являются панорамные стеклянные двери REHAU HST GENEO (РЕХАУ ХСТ ГЕНЕО). Двери не только открывают горизонты фантастического обзора для гостей, но и новые возможности для ресторанного бизнеса. Уникальный интерьер — это инструмент для привлечения новых, статусных клиентов.

Система панорамных дверей HST GENEO, установленная в ресторане, стала победителем в номинации «Инновации» форума в области архитектуры, строительства и дизайна «Лучшее для жизни» в 2017 году. Строгое жюри оценивало конкурсные работы по множеству показателей, среди которых уникальность технологий, экологичность и энергоэффективность.

панорамные двери – изюминка ресторана Porto Nero

Особенности панорамных дверей REHAU HST GENEO

  • Из раздвижных ПВХ дверей HST GENEO можно создавать гигантские панорамные светопрозрачные конструкции – до 10 метров в длину и до 2,7 метров в высоту. Такие размеры конструкций обычно выдерживают только алюминиевые и деревянные двери. Огромные панорамные двери из ПВХ удалось изготовить благодаря запатентованной технологии RAU-FIPRO®. В состав рецептуры такого профиля включены полимерные фиброволокна, которые создают особую прочность по всей площади ПВХ-профиля. Тем самым, двери HST GENEO стали отличной альтернативой алюминиевым и деревянных конструкциям по более выгодной стоимости. Ничто больше не мешает любоваться видом на море и прекрасные закаты.
  • Абсолютно плоский порог (нулевой порог) с термоизолирующей вставкой не пропускает холод. Двери HST GENEO полностью соответствуют требованиям безбарьерной среды, что комфортно для общественных заведений. Гости могут спокойно перемещаться между залом и верандой, а официанты не рискуют споткнуться при подаче изысканных блюд.

безбарьерный порог – залог безопасности гостей

  • Высокие теплоизоляционные свойства двери 86/6 позволяют устанавливать HST GENEO в пассивные дома с низким энергопотреблением. Коэффициент сопротивления теплопередаче соответствует А-классу – с энергосберегающим стеклопакетом эта величина равна 1,40 м2 С/Вт
  • Высокая герметичность конструкции достигается за счет трехконтурного высокоэластичного уплотнения по всему периметру. Стыковочные дверные профили сложной конфигурации надежно герметизируют стык створок, полностью перекрывая возможность доступа прохладного морского ветра. Отсутствие стального армирования за счет добавления в состав профиля полимерных фиброволокон устраняет случаи возникновения мостиков холода и промерзание конструкций.
  • Повышенная надежность и долговечность. Благодаря наличию внутри профиля полимерного фиброармирования двери HST GENEO отличаются непревзойденной прочностью. Тем самым вес створок снижается, уменьшается нагрузка на фурнитуру. Такие двери без перебоев работают дольше обычных.
  • Двери ресторана соответствуют второму классу противовзломности за счет использования замков со стальными крюками и бронированных стеклопакетов толщиной 52 мм.
  • Многослойное стекло в стеклопакетах гарантирует безопасность гостей, при случайном разрушении оно не разлетится на острые осколки, а останется на пленке внутри стеклопакета. Дополнительный бонус – повышенная звукоизоляция, актуальная не только для городских заведений.
  • Легкое открывание и закрывание. Тяжелые створки оснащены опцией мягкого закрывания – створка начинает притормаживать при приближении к конечной точке и автоматически доводится до рамы без удара. Конструкция за счет этого не расшатывается и служит дольше. Ручка поворачивается с легкостью, одним пальцем, поэтому ни для кого из гостей не составляет труда открыть створку.

массивные тяжелые створки открываются без усилий

  • Двери декорированы высококачественной немецкой ламинацией стильного серого цвета. Качество поверхности и форма HST GENEO позволяют придать двери любой цвет и текстуру за счет покраски или ламинации. Снаружи и внутри помещения цвет может быть различными.
Купить панорамные двери для ресторана в современном дизайне*

Porto Nero – хочется вернуться

Большой Утриш – место, где расположен эко-комплекс Porto Nero, одно из самых загадочных и красивейших мест Черноморского побережья.

Приехать сюда можно не только ради вкусной кухни и красивого дизайна ресторана, но и чтобы насладиться прекрасными морскими видами в уютных номерах эко-комплекса.

Собственный пляж, яхтенный причал и вертолетная площадка делают Porto Nero местом куда хочется возвращаться снова и снова.

эко-комплекс Porto Nero

*Статья содержит контекстную и визуальную рекламу

Дизайн интерьера кафе

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Если вы намереваетесь разрабатывать дизайн интерьера кафе, необходимо помнить о двух важных вещах. Во-первых, данное заведение является местом общественного пользования. Поэтому оформлять его нужно таким образом, чтобы выбранный стиль нравился не столько вам самим, сколько посетителям.

Во-вторых, люди посещают кафе не только для того, чтобы вкусно и сытно поесть, но и хорошо отдохнуть в промежутке между работой или после ее окончания.

Разрабатывая дизайн интерьера кафе-бара или детского заведения, очень важно продумывать все перечисленные ниже аспекты:

  • стиль оформления каждого из помещений;
  • цветовое решение;
  • освещение;
  • декоративные элементы;
  • оснащение помещений мебелью.

Именно поэтому в данной статье мы подробно рассмотрим каждый из этих пунктов, чтобы вы могли составить представление о том, как разрабатывается грамотный дизайн интерьера кафе-баров.

Стили оформления кафе

Сегодня на отечественном рынке можно встретить следующие стили и варианты дизайна интерьера кафе:

  • классика, характеризующаяся естественностью и строгостью, но, в то же время, предполагающая максимальную простоту каждой детали и комфорт ее использования;
  • минимализм. Для этого стиля характерны наиболее простые цветовые решения. В основном он используется в кафе, принадлежащим к многочисленным сетям быстрого питания (фаст-фуд);
  • стиль арт-деко – это наполнение интерьера легкими и изящными элементами;
  • английский стиль. Своей строгостью и аристократичностью он напоминает классику, однако предполагает использование шикарных и дорогих деталей;
  • экзотический стиль. Он яркий и манящий. При этом кафе, оформленное в таком стиле, предлагают не только экзотические элементы интерьера, но и соответствующие блюда;
  • морской или средиземноморский стиль;
  • дизайн интерьера кафе в стиле лофт, для которого характерны индустриальные и промышленные детали. Подобные заведения с удовольствием посещают творческие натуры.

Виды кафе и особенности оформления каждого из них

Если вы посмотрите на фото дизайна интерьера кафе, то сможете легко понять, что на стиль оформления влияет выбранная владельцем тематика.

К примеру, сегодня весьма популярными являются следующие разновидности таких заведений:

  • спорт-кафе. Сюда люди приходят не только перекусить, но и поболеть за любимую команду в каком-либо соревновании. Именно поэтому в дизайне преобладает спортивная символика. Кроме того, для такого заведения обязательным является наличие большой плазменной панели, телевизора или проектора;
  • детское кафе. В нем преимущество отдается ярким краскам, качественным рисункам, изображающим популярных мультяшных персонажей. Большое внимание уделяется безопасности – вся мебель изготавливается исключительно из натуральных материалов, а розетки и прочее оборудование скрывается подальше из поля зрения целевой аудитории. Также в дизайне интерьера детского кафе используются легко очищаемые поверхности;
  • кафе-ресторан. Такое заведение отличается от остальных наличием вместительного зала, большого количества посадочных мест и атмосферой настоящего шика;
  • кафе-бар, чайхана или кофейня. В подобных заведениях предлагаются только спиртные напитки / чай / кофе, а также закуски к ним. Интерьер оформляется и обставляется таким образом, чтобы обеспечить посетителю максимально комфортный отдых.

Подбор цветового решения для кафе

Цветовое решение, в котором будет оформлено заведение, также имеет большое значение для комфорта посетителей.

К примеру, красный и оранжевый тона помогают задать настроение и улучшить аппетит, желтый позволяет сконцентрироваться на важных мыслях.

Усилить данный эффект дают возможность зеленый, коричневый и белый цвета.

Разумеется, при выборе цветовых решений необходимо учитывать выбранный стиль оформления и тематику заведения.

Если вы открываете кофейню, в которой посетитель может не только отведать вкусный и бодрящий напиток, но и отдохнуть несколько часов за чтением свежих газет или журналов, то яркие краски будут явно лишними.

Выбор мебели для кафе

Данный этап также напрямую зависит от типа открываемого вами заведения.

Для ресторана будет уместным использование массивных столов и стульев, выполненных из натурального дерева, в фаст-фудах и спортивных кафе вполне можно устанавливать разноцветную пластиковую мебель.

Особое внимание следует уделить детским заведениям – как уже говорилось ранее, их просто необходимо обставлять предметами из натуральных материалов.

Кроме того, мебель должна иметь скругленные углы для максимальной безопасности маленьких посетителей.

Каким образом осуществляется разработка дизайна кафе?

Для того чтобы разработать по-настоящему эффектный дизайн интерьера кафе-бара или ресторана, лучше всего обращаться в специализированные студии.

В их услуги обычно входит:

  • составление технического задания в тесном взаимодействии с клиентом;
  • разработка концепции заведения. Именно на этом этапе предстоит выбрать, намереваетесь вы открывать средиземноморское, спортивное, детское кафе или банальный фаст-фуд;
  • создание эскизов. В подавляющем большинстве случаев клиенту предлагается на выбор несколько вариантов оформления, из которых ему требуется выбрать наиболее подходящий;
  • создание дизайн-проекта. В него входит техническая документация, чертежи, планы расстановки мебели, схемы расположения электрооборудования, приборов, мебели и прочего.

Уважающая себя дизайнерская студия предлагает и еще один этап сотрудничества – авторский надзор, который дает возможность контролировать работу строительных или ремонтных организаций, следить за тем, чтобы она полностью соответствовала дизайн-проекту.

Дизайн ресторана в морском стиле

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

В основу идеи легла кардинальная смена ролей ребенка и взрослого, заходящих в ресторан. Если при посещении любого стандартного заведения главным является взрослый человек, а его ребенок оказывается в роли «бесплатного приложения» к нему.

Конечно, любой уважающий себя ресторан может предложить специальное детское меню, детские стульчики, игровую комнату развлечений и пр.

Тем не менее, стандартные заведения общепита все равно ориентированы на родителей, и детям рано или поздно становится скучно: а это значит, что посетители вынуждены покидать кафе или ресторан раньше запланированного времени и обе стороны остаются в проигрыше. Такого не случится в сказочном ресторане «Ангария»!

Меню

Ресторан предлагает своим клиентам исключительно детское, вкусное, полезное и сбалансированное меню. Если вы также хотите сделать заказ — уверяем вас, вы останетесь довольны, ведь то, что понравится маленьким привередам, просто не может быть невкусным!

Барное меню позволит утолить любую жажду: какао, чай и кофе, а также соки, смузи, молочные коктейли, фруктовые шейки, лимонады на любой вкус. Кроме того, кафе «Ангария» по праву гордится своим мороженым, которое производит установленная прямо на витрине машина.

Наблюдение за ее работой станет для наших маленьких клиентов приятным дополнением к целой гамме насыщенных и разнообразных вкусов любимого лакомства, которые занимают внушительное место в сладком меню.

Кроме стандартных лакомств ваши дети смогут попробовать и уникальное мягкое мороженое, которое есть только у нас!

Анимация

Сразу несколько уютных уголков ресторана отведены специально под развлечения. Это, во-первых, специальный барный стол, который используется для «cook-up» — специальных мастер-классов по приготовлению еды своими руками под руководством опытных поваров нашего ресторана.

Второе место, которое просто обязан посетить ваш ребенок — игровая комната, где проходят развивающие занятия и игры с аниматорами. В этой комнате также есть большой экран, на котором ваше чадо может посмотреть мультики или интересные развивающие передачи. Третья изюминка ресторана «Ангария» — это пещера Деда Мороза, одна из ледяных резиденций старого волшебника.

Уверены, что ваши дети с удовольствием изучат все ее уголки, а также посидят на настоящем ледяном троне.

Инесса Костина, руководитель проектов компании «InspireGroup» (г. Москва), ведущий дизайнер проекта «Волшебная страна Ангария»:

В данном случае идея концепции лежала буквально на поверхности. Ангария — это сказочный, колоритный и уютный ресторан, предназначенный для детей. Идея ледяной комнаты, которую предложили владельцы, дала нам мощный толчок для деятельности и обусловила дальнейшее направление творческой мысли.

Ведь именно Новый Год является самым любимым и долгожданным детским праздником. Поэтому возможность посетить резиденцию настоящего деда Мороза станет для ребятишек запоминающимся и поистине волшебным моментом в их жизни.

Для того чтобы разнообразить досуг деток и не «заморозить», мы также придумали игровую комнату, в которой малыши могут весело и с пользой провести время под присмотром опытных аниматоров и педагогов.

Интерьер заведения продуман именно с точки зрения детского восприятия и выполнен таким образом, что идеально подойдет для любого детского мероприятия: от мастер-класса по приготовлению пищи до дней рождения и выпускных. Мы трепетно и с душой отнеслись к воплощению данного проекта и хотели бы отметить, что детское заведение подобного уровня сложно найти даже в Москве.

Лично я оставила в вашем кафе частичку себя и своей души — так хотелось создать идеальное пространство, в котором маленькие посетители ресторана смогут почувствовать себя желанными и любимыми гостями.

Благодарю от всего сердца как столичных, так и местных мастеров, которые помогли воплотить нашу идею в жизнь, и желаю всем посетителям сказочного ресторана «Ангария» приятного времяпрепровождения!

Проектные эскизы

Ресторан Barcelona
Адрес: г. Москва, ул. Петровка, д. 21 (рядом с магазином Moon)
Общая площадь: 250 кв. м
Посадочных мест: 110
Открытие: 2014 г.

Одним из клиентов компании «InspireGroup» стал ресторан «Барселона», расположенный на Петровке. Наши дизайнеры сумели проникнуться атмосферой и кухней, которую предлагал своим клиентам ресторан, и помогли ему обрести стильный, свежий и оригинальный вид, рождающий ассоциации с историей и архитектурой жемчужины Каталонии.

Как было?

Однообразные темные стены и несколько рядов ничем не примечательных столиков явно не вписывались в концепцию ресторана «Barcelona», какой ее увидели наши дизайнеры. Обстановка в ресторане совершенно не выражала общего настроя заведения как места, куда люди приходят отдохнуть и провести время за сытной трапезой и неспешным разговором.

Особенности интерьера

Первое, что бросается в глаза клиентам ресторана — гармоничное сочетание целого ряда фактур, которое составляет общую картину, достойную внимательного изучения в процессе трапезы.

Хрусталь и кирпичная кладка, бархат и зеркала, дерево, скульптуры, постеры — все сложилось в одно общее целое и, благодаря умелому использованию подсветки, заиграло особыми красками.

Кстати, о красках: в отделке интерьера использовались преимущественно светлые и нежные пастельные оттенки, которые уравновешивают «тяжесть» натуральных материалов (кирпич, дерево, хрусталь, металл) и придают интерьеру заведения особую легкость и оттенок традиционного средиземноморского стиля.

Заключение

Интерьер ресторана «Барселона», разработанный и воплощенный в жизнь специалистами компании «InspireGroup», стал логическим завершением концепции современного заведения в большом мегаполисе.

Нашими силами мы создали уютное и стильное место, где можно насладиться неспешной беседой под блюда средиземноморской кухни, и которое представляет собой уголок света и комфорта посреди шума и суеты оживленного города.

Фирменный стиль

Поскольку для ресторана крайне важно не только продумать интерьер, но и собственную индивидуальную атрибутику, наши дизайнеры подготовили элементы фирменного стиля. В основу логотипа был положен герб города Барселона. Мы использовали элемент с 4 полосами на золотом фоне – орнамент, наиболее узнаваемый в ассоциациях с Барселоной.

Вот такие варианты логотипа были предложены заказчику.

Изначально делалась ставка на оригинальные цвета (красный и жёлтый), экспериментировали с синим цветом (своеобразная отсылка к футбольному клубу «Барселона»), однако в финальной версии логотипа для придания премиальности были использованы благородное золото в сочетании с коричневым.

Дизайн кафе — 80 фото успешных вариантов дизайнерского интерьера последних лет

Дизайн ресторана в современном стиле на Черноморском побережье

Современное кафе не является просто точкой общественного питания, к нему предъявляется слишком много требований. Они не основываются только на качестве приготовленной пищи и изысканности блюд. Значительно большее внимание уделяется интерьеру помещения.

Уютное и комфортное времяпрепровождение обеспечит значительный приток посетителей, которые зайдут не просто скоротать время или переждать дождь, а отметить день рождение или поужинать в кругу семьи.

Как и любое другое помещение, залы кафе и ресторанов должны иметь свой непревзойденный стиль и специфику. Дизайн ресторана обыграть немного легче, так как площадь обычно больше и позволяет организовать несколько различных зон.

Открыть свое кафе и стать успешным ресторатором, совсем непростое дело. Предстоит узнать много нового и быть хорошо ориентированным во многих сферах, где строительство, ремонт и дизайн помещений занимает одну из ключевых позиций.

Дизайнерские решения

Создание интерьера для кафе имеет ключевое значение. Созданная концепция должна притягивать своим уютом и особенной атмосферой. Только в этом случае у человека возникнет желание прийти снова и попробовать что-то еще или насладиться понравившимся блюдом без всякого на то повода.

https://www.youtube.com/watch?v=NQFzWhDxGoc

Пример тому, фото дизайна кафе, которые работают не первый год и имеют массу привлекательного в своем интерьере. Прежде, чем приступать к проектированию, есть смысл ознакомиться с ними и дополнить имеющиеся идеи, сохранив собственную индивидуальность.

Классика – естественная строгость и простота помогут создать невероятно комфортное и уютное помещение. Только вот этот стиль не терпит большой цветовой нагрузки, а каждая деталь интерьера должна соответствовать заданной концепции.

Рококо

Дорогой и изысканный стиль, потребует немало финансовых вложений. Возможно, потребуется привлечь предметы антиквариата или обратиться к компетентным дизайнерам для создания предметов, выгодно имитирующих шик во всех его проявлениях.

Морская тематика

Хорошо подходит для прибрежных кафе, но и вдали от курортов тоже порой идут на ура, так как человеку всегда хочется погрузиться в атмосферу беззаботного отдыха. Не всегда это просто бирюзовый цвет и масса ракушек.

Рестораторы исхитряются и создают целые истории, к примеру, пиратский корабль со штурвалом и мачтой или роскошная яхта с музыкой нон-стоп, могут стать отличной основой для проведения тематических вечеринок.

Минимализм

Очень выгодный дизайн интерьера кафе, если это точка быстрого питания или отбоя от посетителей и так не будет, к примеру, рядом бизнес-центр, институт или промышленные предприятия.

Недорогое кафе, предназначенное для обеда, не должно быть роскошным. Простота, лаконичность и уют – вот основные требования, предъявляемые в этом случае.

Современный стиль

Не столь выигрышный, так как модные тенденции постоянно меняются, и есть риск уже через год остаться заложником застарелого образа, зато его можно перенасытить мебелью, максимально используя пространство для гостей. Нередко допускается смешение стилей, в виде модных элементов и цветовых решений.

Хай-Тек

Экстравагантный интерьер, переполненный хромированными деталями и необычными сочетаниями натуральных и полимерных материалов. Мебель может иметь самый неожиданный вид, но всегда будет крайне удобной.

Может быть, созданный стиль придется по душе и не каждому, но любопытство приведет много посетителей. Среди них непременно найдутся ценители, отличающиеся своей стабильностью.

Перечисленные варианты являются лишь самыми распространенными. Наряду с ними ничуть не уступают, наполненные традициями восточный, английский и французский стиль Прованс. Они очень богаты идеями, но должны иметь и своеобразное меню, отображающее культуру той или иной страны.

Барная стойка

Одно из ключевых мест в любом кафе занимает барная стойка. Ее наличие всегда оправдывается наличием бармена, который готовит вкусный кофе, свежий фреш и экзотические коктейли, зачастую превращающиеся в шоу.

Правильно расставив акценты в помещении, сделав бар притягательным и манящим, всегда найдутся неравнодушные, готовые провести время за ним, вплоть до самого закрытия заведения.

Барная стойка должна быть яркой и креативной. Даже если бюджет ограничен, и заказать полностью дизайн-проект кафе не представляется возможным, то на баре не стоит экономить.

При конструкции основания барной стойки стоит учитывать максимальную прочность, достаточное количество посадочных мест и функциональность, так как она создана не только для отдыха посетителей, но и для принятия заказов от официантов с последующим их получением.

Стиль должен быть продуман максимально, начиная от столешницы, заканчивая подсветкой и прочими дизайнерскими элементами. Особый шик придадут отражающие поверхности, например, хром, зеркала или глянец.

Оснащение кафе

Обязательно наличие помещений, отвечающих санитарным нормам, таких как, кухня, гардероб, запасной выход и т.д. Санузел тоже относится к их числу, но есть один нюанс, зачастую именно в этой комнате девушки любят поделиться впечатлениями, подкорректировать внешний вид перед зеркалом и сделать пару необычных фото.

Туалет обязан быть чистым и иметь все необходимые гигиенические принадлежности. Для модных заведений, рассчитанных на молодежь, не последнее значение имеет наличие большого зеркала и стильного фона для модного фото.

Мебельное оснащение может быть совершенно нейтральным, поддерживающим общую концепцию, либо же напротив, представленное яркими элементами, создающими своеобразные акценты.

Самое главное, чтобы это были удобные столы, стулья, кресла, а может быть даже диваны для большой компании. Высоту и размер столов лучше делать универсальными, это позволит отлично компоновать их в случае банкета.

Ответственно стоит отнестись к выбору цветового решения. Психология каждой палитры имеет свои нюансы. К примеру, красный и насыщенный оранжевый, поднимают настроение и вызывают аппетит, а зеленый и коричневый успокаивают и придают уверенности.

Компетентные рестораторы выбирают в качестве фона нейтральные цвета, вроде белого и черного, ведь их всегда можно разнообразить яркими элементами, зачастую до полной смены имиджа. С помощью игры цвета можно выигрышно разделить помещение кафе на зоны, где обеденная зона будет красной, танцпол черным с отражающими элементами, а бар белым с неоновой подсветкой и мозаикой.

Заключительными элементами в создании неповторимого дизайна кафе, станут всевозможные аксессуары и предметы декора.

Как украсить кафе, знает только тот, кто видит образ в целом. Именно декорации дают право на жизнь выбранному стилю. Их может быть немного, но утонченность и креативность должны притягивать взор.

Фото дизайна кафе

Вам понравилась статья? Поделитесь 😉  

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.